Kapitel 50
Lozerien-Steppe ihre Legenden, Folklore, Lieder? Haben Sie ihre Liebesgeschichten
aufgezeichnet von irgendeinem Französisch Auerbachsch, finden ihre Balladen ein
Übersetzer in einem französischen Hebel? Ohne Zweifel dieses abgekapselte Leben von
Schäfer und Berg hat seine Vene von Poesie und Romanze sowie irgend
ander. Eine von den Hütten dieser Käsehersteller zu erreichen, ist ein wirkliches
Expedition, und zu Fuß ist zu abgehärteten Fußgängern nur durchführbar. Es ist
ein schöner Antrieb zum Tal vom Cere zur offenen Weide-
Boden punktiert mit burons, hinter seinen steilen grünen Hügeln auf das
südliche Seite. Wie sich die Straße empor windet, sehen wir die Felszacken und die Neigungen
angekleidet mit dem delikaten Grün von junger Fichte und Kiefer. Diese sind
Sämlinge pflanzten durch den Staat; hier, wie in andere Abteilungen, einiges,
anstrengende Anstrengungen, die gemacht werden, die alten Wälder umzupflanzen. Ziegen sind
nicht mehr erlaubte, auf den Gebirgsseiten wahllos zu blättern, als
in ehemaligen Tagen, und so langsam, aber bestimmt, nicht nur die Erde, aber das
Klima und Produkte von diesen betr.-bewaldete Gebiete, wird durchmachen
vollständige Verwandlung. Und das erzählen kann? Vielleicht der Causse selbst
Wille, Generationen also, hören Sie auf zu existieren, und das Dach von Frankreich wird
ein gewaltiger blumiger Garten. Die Landleute hier sprechen alle einen patois, und
der fromager ist nicht mitteilsam. Es ist immer gesund, begleitet zu werden
von einem blaue-bloused-Einheimischen in diesen Besuchen. Auch, die Hunde, die bleiben,
Wache über dem buron, wie die Kühe, ist gegenüber Fremden sehr mißtrauisch.
Attraktiver als der Innere der Käsehersteller-Hütte, oft
dunkel, Übel-gelüftet, und übelriechend, ist die Szene draußen, ein breit,
Aussicht auf pastoralen, idyllischen Charme. Der Cantal bietet viel ein großartiges
Gebirgsrundblick und grandiose Szene. Nirgends ist mehr gefunden zu werden,
Süße, Güte und Ruhe als im Tal vom Cere.
Nach dem Aufenthalt von einigem Tagen reisten wir zu Clermont-Ferrand der ich