Kapitel 39
Thema, Töpfe und Pfannen zu scheuern, aber bezahlt welchen Gehen wenige Beachtung
in, viel weniger das, was aus ihnen herauskommt. In Frankreich die Qualität von das
das Abendessen ist die erste Frage nationaler Wichtigkeit, nach dem Wiederfinden,
von Elsaß-Lothringen!
Das Gleis nimmt, wir leiten zu Aurillac, Küchenchefstelle vom Cantal, und
altes Kapital von Haute Auvergne. Zuerst ähnelt die Landschaft dem
gereicht durch den Tag vor, Ende der Böschung, des Flusses,
fließend klart auf und hell zwischen grünen Neigungen, das Hängen von kastanienbraune-Wäldern,
und Schwünge der Weingärten. Die Erde überall scheint, wich mit rotem Bordeaux ein;
und diese weinrote Farbe der Erde, kontrahiert mit dem goldene-geblätterten,
Rebe macht eine Landschaft wunderbaren Glanzes.
Der Aspekt des Landes verändert sich, als wir das helle Tal davon aufgaben, das
Aveyron, und tritt bei Capdenac in die Abteilung für den Cantal ein wo wir
verbinden Sie die Hauptlinie von Clermont-Ferrand mit Toulouse. Wir berühren uns nur das
Abteilung für das Los bei Figeac, eine malerische Stadt, Geburtsort vom großen,
Orientalist Champollion, tret ins Tal vom Cere dann ein, und ist
bald bei Aurillac.
Ein bißchen stumpfe Prosa nach einem herrlichen Gedicht! Während es dazu schwierig ist,
reißen Sie sein Selbst weg von Rodez, trotz seines Übel-behaltenen Hotels, es gibt
nichts was immer, den gewöhnlichen Touristen bei Aurillac darüber hinaus aufzuhalten, ein
Stunde oder zwei. Es wird hübsch in einem schönen offenen Land eingerichtet, das dadurch bewässert wird,
der Fluß Jordanne, und ist ein ausgezeichnetes Zentrum für das Studium von ländlich
Leben.
Ich war hierher gekommen vorausgesetzt mit einem Brief einleitend zum Staatlich-Bezahlten
Professor der Landwirtschaft, und ließ mich Sachen ein kleines erklären hier. Das
Französischer Staat stillt zur Maxime vom großen, besudeln Sie, 'Le labourage et
le paturage sont les deux mamelles de Frankreich' macht gewaltig